Kulinarik für bewusste Gourmets 🍽 im Hotel Tuffbad in Kärnten

Essen und Trinken

Für Menschen mit gutem Geschmack

Gutes Kochen ist keine Wissenschaft bei uns im Tuffbad. Im Grunde genommen tun wir dies nach einem ganz einfachen Rezept: Wir nehmen eine ganz ganz große Portion frischer regionaler Zutaten, einen herzhaften Löffel Tradition, nicht zu wenig von der wohltuenden modernen Interpretation, ein kraftvoller Schöpfer Leidenschaft und ein Haucherl Luxus dann und wann. Und darauf setzen wir die Grüne Haube unter der wir uns gemeinsam mit den Gästen pudelmützenwohl fühlen.

Unsere Speisekarte

Mit besten Zutaten Außergewöhnliches kreieren. Das ist mein Anspruch.

Kurt Schmid

Küchenchef mit allen Schatzhütern.

Kulinarik im Restaurant

Es grünt so grün...unsere Haube. Die Natur pur verspricht. Und hält.

Ausgezeichnet! So soll es schmecken. Das wünschen wir uns und ist das tägliche Ziel bei jedem Teller, der die Küche verlässt. Dieses „ausgezeichnete“ Feedback von Ihnen persönlich wiegt mindestens genauso schwer wie jene Auszeichnungen und Kriterien, nach denen wir kochen: Wir sagen nur: Slow Food Travel Austria Bio Garantie Grüne Haube.

Auszeichnungen

Kulinarium mit regionalen Produkten

Nahversorgung – nicht erst, seitdem der ökologische Fußabdruck in aller Munde ist.

Wir schätzen uns glücklich, so viele liebevolle Gäste um uns zu haben, denen wir von unseren kompromisslos gelebten Themen Nachhaltigkeit und Regionalität nichts erzählen müssen. Gäste, die es schätzen, dass die ehrlichen Produkte, die wir in der Küche veredeln dürfen, die kurzen Wege lieben, laut nach Bio schmecken und stolz auf ihre Erzeuger sind.